Az importált minőségi vetőmagfajták válsága miatt jelenleg lehetetlen kielégíteni a kiváló minőségű feldolgozott burgonyatermékek iránti keresletet Bangladesben.
A bangladesi gazdák továbbra is szerződéses gazdálkodáson alapuló burgonyatermesztést folytatnak, és a termelt gumók jelentős mennyiségét ezután átirányítják a feldolgozott termékek ágazatába - olvasható a The Business Standard közelmúltban megjelent cikkében. Ebből a szempontból a különböző európai országokból javított vetőmagfajtákat importálnak.
Ennek ellenére Bangladesben még mindig nem állítanak elő elegendő mennyiségű, feldolgozáshoz szükséges, javított burgonyafajtát.
Khurshid Ahmad Farhad, tábornok menedzser a Bombay Sweets & Company Limited cégtől, a Bangladesi Mezőgazdasági Kutatási Tanácsban (BARC) a közelmúltban tartott „Növekvő burgonyafeldolgozási” konferencián kijelentette, hogy az elmúlt szezonban mindössze 39 tonna vetőmagot kapott, de szükségük „nagyobb”.
„Nem kapunk elég magot a kereslet kielégítésére. Ha nem tudjuk növelni a javított burgonyafajták termelését, a feldolgozott termékek termelése nem fog növekedni. Továbbá, ha a termelés nem felel meg a helyes mezőgazdasági gyakorlatnak (GAP), akkor az export nem növelhető ” - tette hozzá.
Md Mahatab Uddin, a Pran Agro Business Ltd operatív igazgatója elmondta, hogy a burgonyamagot különböző országokból, például Hollandiából, Kanadából és Németországból importálják.
„Burgonyából különféle termékeket készítünk, beleértve a chipset, kekszet, hasábburgonyát, keményítőt, fagyasztott ételeket és rágcsálnivalókat. De csak 60,000 200,000 tonna burgonyát dolgozunk fel, ahol ebben a szakaszban 300,000 XNUMX–XNUMX XNUMX tonna burgonyát kellett volna feldolgoznunk ”-mondta Uddin, ugyanazon sajtóforrás által idézve.
„A burgonya előállításának költségei Bangladesben magasak, de a minőség rossz”
Ugyanezen esemény során a vállalkozók és az exportőrök azt mondták, hogy az országban a burgonyatermelés költségei magasak, de a minőség gyenge. Ezek a források azt mondták, hogy az országnak olyan vetőmagfajtákat kell importálnia, amelyek megkétszerezik a termelést, vagy legalábbis ahhoz, hogy 500,000 400,000 hektáron termesztett burgonya XNUMX XNUMX hektáron termelhető legyen. Ez csökkenti a termelési költségeket, és segít megragadni az exportpiacot.
A Bangladesi Mezőgazdasági Kutatóintézet 25 burgonyafajtát fejlesztett ki a Mezőgazdasági Marketing Minisztérium adatai szerint, de sok időbe telik, amíg ezek a fajták eljutnak az ország gazdáihoz.
Ebből a szempontból a bangladesi mezőgazdasági miniszter, Dr. Md Abdur Razzak megemlítette, hogy az ország a burgonya betegsége miatt nem léphet be az orosz piacra.
„Ha a feldolgozott termékek előállítására tudunk összpontosítani, az nagyon jövedelmező lesz, mivel óriási igény van a burgonyából származó feldolgozott termékekre itthon és külföldön. Nincsenek burgonyafajtáink, amelyekre kiváló minőségű termékek előállításához szükségünk van, bár a magánszektor sok fajtát hoz be, és a termelés növekszik. Az exportpiac bővítéséhez azonban gyorsan hatékony fajtákat kell bevezetnünk. Ez csökkenti a költségeket a termelékenység növelésével. Ha az országban lehetséges jó minőségű keményítőt előállítani a burgonyából, a mezőgazdasági minisztérium lépéseket tesz az importadó emelésére ” - tette hozzá.
A magánszektorbeli vállalkozók és a bangladesi kormányzati tisztviselők nemrég találkoztak a Bangladesi Mezőgazdasági Kutatási Tanács (BARC) „Burgonyafeldolgozás növelése” témájú megbeszélésein. A rendezvényt a Mezőgazdasági Minisztérium és a Mezőgazdasági Marketing Osztály közösen szervezte.
A burgonya az egyik legfontosabb növény Ázsiában, hozzájárulva családok millióinak élelmezésbiztonságához és jövedelméhez. Az ázsiai gazdák csaknem 196 millió tonna burgonyát termeltek 2017 -ben - ez a globális termés fele.
A Nemzetközi Burgonya Központ (CIP) 2018 -ban közzétett jelentése 491, a Bangladesben, Kínában, Indiában, Indonéziában, Nepálban, Pakisztánban és Vietnamban 1952 és 2015 között forgalomba hozott 210 javított burgonyafajta elfogadási arányát értékelte. A kutatók megállapították, hogy ezek közül 97 fajtát mezőgazdasági termelők fogadták el, és az országokban a burgonyára szánt föld XNUMX% -át elfoglalták.