Yanggang tartomány – Észak-Korea fő burgonyatermesztő régiója – lakóinak egyre többen kószálnak a városokban, hogy burgonyahéjat gyűjtsenek. A Daily NK megtudta. Egy forrás a Daily NK-nak azt mondta, hogy az élelmiszerhiányban szenvedő emberek összegyűjtik a burgonya héját, hogy „pótolják a téli élelmiszerhiányt” az idei rossz burgonyatermés után.
„A krumpliból fagyott vagy romlott állapotban is többféle étel készíthető. A burgonya héjából, miután megmostuk és megszárítottuk, lisztté alakíthatjuk tésztát vagy zselét [Muk]” – mondta a forrás.
Yanggang tartományban az emberek hagyományosan a burgonyahéjat állatok, például kutyák és sertések takarmányává alakították. Idén azonban az emberek fokozatosan áttérnek az emberi fogyasztásra szánt burgonyahéjra, ami jelzi, hogy Észak-Koreában mennyire súlyos az élelmiszerhiány – magyarázta a forrás.
Valójában a forrás azt mondta, hogy Hyesan város szélén az egyik lakos ezt mondta neki: „Soha nem voltam még ilyen szegény, bármennyire is nehezek voltak a dolgok a múltban. Már most úgy érzem, hogy a jelenlegi körülmények hamarosan éhen halnak a családomban, és mivel itt a tél, nem tudok aludni éjszaka. Körbejárom az általam ismert emberek otthonát a belvárosban, és azonnal összeszedek minden ehetőt, amint megjelenik, beleértve a burgonyahéjat és a szárított retekleveleket, mert legalább nem halunk éhen, ha valami a hasunkba megy, bármi is történjen. ez."
Egy forrás: https://www.potatonewstoday.com