"A talaj egészségi állapotának jobb megértése több burgonya előállításához vezet"
"Ez az egyik legnagyobb kihívás, amellyel most találkozunk a burgonyaiparban" - mondta Chris Voigt, a washingtoni állami burgonya bizottság ügyvezető igazgatója. - Nem tudunk lépést tartani a kereslettel. Ügyfeleink az elmúlt hat évben adagokban voltak. Maximalizáltuk az öntözött talaj mennyiségét a Columbia-medencében. ”
A burgonyatermesztés egyik kihívása az, hogy mennyi időbe telik a burgonya kártevőinek és betegségeinek a földből való kijuttatása. Fumigálás nélkül a burgonyát csak ugyanazon a földdarabon lehet 12 évente termeszteni. Fumigánsok alkalmazása esetén ez a szám négyévente csökken. Az állam még a füstölőkkel sem termel elég burgonyát.
A hozam növelése érdekében a tudósok, az USDA, a washingtoni állami törvényhozás, a washingtoni állami burgonya bizottság és a burgonyafeldolgozók különféle támogatásai és finanszírozása által támogatva kutatják, hogyan javíthatnák a burgonya talajegészségét.
"A talaj egészségének jobb megértése több burgonya előállításához vezet" - mondta Richard Koenig, a Washingtoni Állami Egyetem Növénytermesztési és Talajtani Tanszékének elnöke. „Ennek oka lehet a termésnövelés, a rotációs idő lerövidítése, mielőtt a gazdálkodók visszatérhetnek a burgonyához, vagy mindkettő. Az egyik kulcs itt annak megértése, hogy a talajgazdálkodási gyakorlatok miként csökkenthetik a betegségek előfordulását, amely számos növény számára fő korlátozó tényező és befolyásolja a vetésforgó időtartamát. "
Egy projektet 2018 nyarán bíztak meg, hogy megvizsgálja az összes rendelkezésre álló szakirodalmat, amely korábban a burgonya talaj egészségével kapcsolatos vizsgálatokkal kapcsolatos.
"Meglévő kutatásokat kerestünk" - mondta Karen Hills, a Washington Állami Egyetem Mezőgazdasági és Természeti Erőforrások Fenntartásának Központjának munkatársa. „Ezzel a dokumentummal megpróbáltunk néhány prioritást meghatározni a jövőbeni kutatási igények szempontjából. Megnéztük, hogy mit és mit kell tenni. Őszintén szólva még mindig sok a tennivaló.
Tavaly az USDA négyéves projektet finanszírozott a burgonya talaj egészségének kutatására.
"Kutatási programom számos olyan projektben vesz részt, amelyek azt vizsgálják, hogy a növénytermesztési gyakorlatok miként befolyásolhatják a burgonya egészségét" - mondta Ken Frost, a Hermiston Mezőgazdasági Kutató és Bővítő Központ, az Oregoni Állami Egyetem egy része. "A legnagyobb kutatási projektemet, amelyet jelenleg ezen a területen tartok, az USDA Speciality Crop Research Initiative finanszírozza."
2019 volt az első év, amikor termesztettek növényeket ehhez a projekthez.
"Azt hiszem, a burgonya új határ" - mondta Frost. „Ez egy nagyon zavart rendszer. Más terményrendszerek csökkenteni akarják a talajművelést. Ezt nem tehetjük meg a burgonyatermesztő rendszerekben. Más módon kell gondolkodnunk róla, mint más rendszerekben gondolják. ”
A Frost a projekten dolgozó mintegy 20 kutató egyike. A kutatók azt vizsgálják, hogy a növények forgatása hogyan befolyásolja és befolyásolja a talaj mikróbiumát. Frost csinál kétéves rotáció burgonyával és búzával, valamint hároméves rotáció burgonyával, kukoricával és búzával.
"Mindegyik rotációhoz tartozik egy őszi mustár, mint bio-füstölő anyag, valamint a komposztált tejtrágya." - mondta Frost. „Képzéssel növényi patológus vagyok, munkám nagy része arra összpontosít, hogy a különböző kezelési gyakorlatok hogyan befolyásolják a burgonya kórokozóit, a későbbi betegségeket, amelyeket ezek a kórokozók okoznak, valamint az e betegségekből eredő termés- és minőségveszteségeket.
A burgonyatermesztési rendszer holisztikusabb vizsgálatának megkísérlésével számszerűsítettük a teljes talajmikrobiális közösség (azaz az összes jelen lévő baktérium és gomba) válaszait a növénygazdálkodási gyakorlatokra, hogy megtudjuk, vannak-e specifikus mikrobák vagy mikrobák, amelyek különösen előnyösek vagy károsak a burgonyanövény egészségére. Úgy gondoljuk, hogy a talajmikrobiális közösség szerkezetének vizsgálata a különféle növénygazdálkodási stratégiákra adott válaszként, ideértve a peszticidek kijuttatását is, végül segíthet a gazdálkodóknak olyan módon kezelni a talajmikrobiális közösségeiket, amelyek javítják a növények egészségét és termelékenységét, valamint csökkentik a betegség okozta hatásokat.
"Sokkal több történik abban a fekete dobozban, mint azt korábban gondoltuk" - mondta Hill. „Egyes területek jobb hozamot produkálnak, mint mások. Rendszeres talajvizsgálatokkal nem magyarázható. Még valami történik. Nem tudunk erre rámutatni a szokásos gyanúsítottakra. Sok minden történik a talaj mikrobiális életét illetően.