Carter, a CSS Farms elnöke, Watertown, SD, március 8-i videohívás során tájékoztatta a The Packer szerkesztőjét, Tom Karstot. Karst megdicsérte Cartert vezetőségéért, szenvedélyéért és innovációjáért a burgonyaiparban.
Randy Spevak partnerrel Carter 1986-ban alapította a CSS Farms-ot, és a közeli francia öntőüzem számára megtermelte a vállalat első rusztikus burgonyatermését. A CSS Farms hamarosan a burgonya chips termelésével bővült Nebraska és Texas gazdaságaival. CSS-farmok mára már 350 teljes munkaidőben foglalkoztatott alkalmazott vesz részt 19 gazdaságban 11 államban. 2018 végén Carter lemondott a vállalat vezérigazgatójáról, de továbbra is az elnöke. A CSS Farms partnerei között ma Bob Bender, Nathan Bender, Steve Gangwish, Reagan Grabner és Spevak szerepel.
Innovatív vezető
Russell Wysocki, a Wysocki Family of Cos./RPE Inc. vezérigazgatója, a Bancroft, Wis. Egy jelölő levélben elmondta, hogy Carter arra késztette a CSS Farms-t, hogy az egyik legfejlettebb és proaktívabb burgonyatermelő legyen az iparban.
Carter a forgács- és vetőburgonyában betöltött nagy szerepe mellett egyértelműen felismerte a friss piaci burgonya tendenciáit - mondta Wysocki. "Szerencsénk volt, hogy 2010-ben partnerségbe léptünk a CSS Farmsszal, hogy támogassuk azt a jövőképet, amely Milt Packernek azután volt, hogy csatlakozott az Egyesült Államok Potato Boardjának 1997-es európai külföldi útjához" - mondta Wysocki. "Ez az utazás volt a lendület a ma ízléses válogatássá, a harapásméretű burgonya legnagyobb termelőjévé, csomagolójává és forgalmazójává."
2010-ben a CSS Farms az RPE-vel és a Plover River Farms-szal közösen megalakította a Tasteful Selections-ot, amely az ország egyik legfontosabb bébi- és fogkrumplitermelője. Wysocki azt mondta a harapásméretű burgonyapiac akkoriban kevesebb mint 1.5% volt az amerikai piacon, és 10 éven belül több mint 18% -ra nőtt.
"Ezt még csodálatosabbá teszi, hogy a Milt tiszta folyamattermesztő volt, és alacsony fogyasztási és korlátozott profitlehetőségekkel járó kihívásai miatt nagyon hátrányos volt a friss piac számára" - mondta Wysocki. „Ugyanakkor még mindig képes volt látni a kiváló minőségű, könnyen használható és kényelmes friss burgonya iránti igényt, amelyet az iparban mások figyelmen kívül hagytak. Ez a jövőkép az egész iparágat előremozdította, inspirálta a fogyasztói keresletet és életet hozott az egyébként hanyatló piacra."
Carter hozzájárulása az iparághoz magában foglalja a vezető szerepet a Zebra chip-betegség leküzdésében, a szövetségesek dicsérik a psyllid és a Zebra chip-szabályozással kapcsolatos legjobb agrármenedzsment-gyakorlatok kidolgozását. Carter emellett több ipari testületben és bizottságban is tevékenykedett, többek között évek óta a Nemzeti Burgonya Tanács igazgatójaként. Neil Gudmestad, az észak-dakotai Állami Egyetem nyugalmazott növénygyógyászati professzora, Carter nagy barátjának és kollégának nevezte, hogy Carter megtiszteltetése már régóta esedékes. Dicsérte Carter kitartó törekvését, hogy válaszokat kapjon és jobb termelővé váljon, ami az iparág kezdetei óta igaz.
"Emlékszem, amikor ő senki volt, és a Red River Valley-i burgonyatermesztők éves találkozóján volt Fargo-ban (Észak-Dakota), és én előadást tartottam" - emlékezett vissza. - Szünet volt, és Milt csak 100 kérdést tett fel nekem, így még egy csésze kávét sem tudtam elmenni. Akkor még senki sem tudta, ki volt Carter, de ma mindenki ismeri - mondta Gudmestad. Carter köszönetet mondott a megtiszteltetésért és az emberekért, akikkel együtt dolgozik. Karrierjére reflektálva Milt Packer azt mondta, hogy ez valóban nem munka volt. "Valahogy elmozdultam a nyugdíj felé, de ez az életem, és ezt szívesen csinálom."
A Packer videohívást szervez annak érdekében, hogy a burgonyaipar barátai gratuláljanak Carternek az elismerésért, a részletek hamarosan nyilvánosságra kerülnek.