A Vörös folyó völgye in Észak-Dakota jó minőségű burgonyát vár 2024. Szerint David Moquist of OC Schulz & Sons, "A hozam átlagosnak vagy átlag felettinek tűnik."
Betakarítás időzítése
Úgy tűnik, hogy az idei szezon időzítése összhangban van a tavalyi teljesítménnyel, és igazodik a történelmi trendekhez. Az időjárás azonban nem követte a példáját. „Körülbelül rohanunk 10 fokkal melegebb az év ezen időszakában megszokottnál, így a betakarítás nem egyenletes” – magyarázza Moquist. „Elsősorban reggel szüreteltünk, elkerülve a délutánokat. Mióta elkezdtük, csak két teljes aratónapot értünk el. Tegnap reggel kezdtük, de dél körül le kellett állnunk, és úgy tűnik, ez a minta a következő napokban is folytatódni fog. A betakarítási órák hiánya jelentette a legnagyobb kihívást.”
Általában a betakarítás kb Október 5th. Bár még mindig be lehet tartani ezt az idővonalat, ez nagyban függ a közelgő időjárási körülményektől, és a betakarítás kb. Október 10th.
Területfejlesztések
Az idei termőterület a Vörös folyó völgye, különösen a friss burgonya esetében kb két-három százalék átlagosan. A vörös burgonyánál jelentősebb a csökkenés, míg a sárga burgonyánál kevésbé markáns a csökkenés. „A vörös burgonyáról a sárgára való elmozdulás történik, hasonlóan sok más területen tapasztalható trendekhez” – mondja Moquist.
Kereslet és árképzés
Ami a keresletet illeti, a vörösburgonya iránt meglehetősen nagy az érdeklődés, de a kínálat jelenleg korlátozott. „Úgy tűnik, a sárga burgonya-ellátás országszerte megfelelő, ezért figyelnünk kell, hogyan igazodik a kereslet és a kínálat” – teszi hozzá. Moquist arra számít, hogy a vörösburgonya iránti kereslet hatékonyan kielégíti a kínálatot.
Bár az árképzés továbbra is határozatlan, a vörös burgonya ára várhatóan magasabb lesz, mint tavaly, míg a sárga burgonya ára kissé alacsonyabb lehet. „A sárgák esetében a kulcstényező az, hogy egyensúlyba hozza, hogy hány darabot kell kiszállítani a mezőről, és hogyan fog kinézni a készlet, ha már mindannyian a raktárban leszünk” – összegzi Moquist.
