Globális burgonyaárak, 2026/41. hét: Rekord 17-szeres különbség, új világszintű alsó határ Pakisztánban, és Franciaország minden idők legmagasabb szintjén
Heti árösszefoglaló: Franciaország rekordáron, 1100 USD/t-n, Mexikó válságban, 1559 USD/t, Pakisztán az új világszintű alsó határ 90 USD/t – a globális burgonyapiac még soha nem volt ennyire megosztott.
Esti kiadás, 2026. október 11. · belső szerkesztőségi dokumentum, potatoes.news
Bázis: GLOBAL-DASHBOARD-W41 · price_obs + FAOSTAT + Világbank + USDA AMS + Agmarknet · FX: Az Oroszországi Bank 10.10.2026-i árfolyamai
1. ÁRSZINTEK A VILÁGON (41. hét)
| piacára | Szegmens | Ár: | USD/t | találka | Állapot |
|---|---|---|---|---|---|
| Amerikai Egyesült Államok, Idaho | Burbank, 50 fontos kartonok FOB | 28–30 USD | 1235-1323 | 10.10 | ELLENŐRIZVE (USDA AMS) |
| Amerikai Egyesült Államok, Idaho | Norkotah, zsákok FOB áron | 20 USD/karika | ~ 441 | 11.10 | VERIFIED |
| Egyesült Királyság | ingyenes vásárlás (termelői elvárás) | 360–400 font/tonna | 480-533 | 10.2026 | média, megerősített=0 |
| Nepál, Katmandu | nagykereskedelem Kalimati, helyi | 54–57 NPR/kg | 408-430 | 11.10 | ELLENŐRIZVE (piaci tábla) |
| Kirgizisztán | nagykereskedelem Biskek, zsákok | 20–25 kg/kg | 230-287 | 09.10 | ELLENŐRIZVE (monopóliumellenes szolgálat) |
| Egyiptom, Kairó | nagykereskedelmi Obour | 17 egyiptomi font/kg | 324 | 29.09 | ELLENŐRIZVE (Cairo24) |
| Hollandia | nagykereskedelmi folyosó | 20–26 €/100 kg | 224-290 | 10.2026 | felső vég EGY FORRÁS |
| Kanada | 2025-ös évkönyv (háttér v3) | - | 304 | 2025 | ÉVI |
| Lengyelország | 2025-ös évkönyv (háttér v3) | - | 293 | 2025 | ÉVI |
| Németország | 2025-ös évkönyv (háttér v3) | - | 263 | 2025 | ÉVI |
| Kazahsztán | Pavlodar farmgate | 95 KZT/kg | 212 | 02.10 | ELLENŐRIZVE (Kazinform) |
| Oroszország, nemzeti | kiskereskedelmi átlag | 38.3 RUB/kg | ~ 451 | 11.10 | ELLENŐRIZVE (Rosstat fogyasztói árfigyelő) |
| Oroszország, Tula | farmgate folyosó | 13–18 RUB/kg | 153-212 | 11.10 | ELLENŐRIZVE (2 tábla) |
| India, Delhi | mandi modális GYIK | 1220 INR/centin | ~ 144 | 06.10 | ELLENŐRIZVE (Agmarknet) |
| Banglades, Dakka | nagykereskedelem Karwan Bazár | 11–12 BDT/kg | 100-110 | 08.2026 | ELLENŐRIZVE (2 média + nagykereskedői árajánlat) — szerkezeti padló (felesleg 11.5 millió t vs. kereslet 9 millió t) |
| Törökország, országszerte | nagykereskedelmi átlag, 15–16 csarnok | 25.38 TRY/kg | 515 | 17.09 | ELLENŐRIZVE (hivatalos Hall-ajánlatok, −13.6% m/m) |
| Törökország, Antalya | csarnok nagykereskedelem (csúcsértékesítés) | 37.5 TRY/kg | 761 | 16.09 | hivatalos idézet, megerősített=1 |
| Törökország, Bolu | önkormányzati lista | 14–17 TRY/kg | 284-345 | 08.05 | tisztviselő (Bolu önkormányzat) |
| Irán, nagykereskedelem (becslés) | nagykereskedelem/export | ~190 ezer IRR/kg | ~ 380 | 10.2026 | FX-DIVERGENT (mint Argentína): USD megerősített=0; hivatalos PPI 2025 +49.5% év/év |
| Pakisztán, Pandzsáb (25 mandis medián) | hivatalos AMIS árverés | 2550 rúpia/100 kg | ~ 90 | 11.10 | ELLENŐRIZVE (hivatalos AMIS Punjab) — világszint, FX ~282 megerősített=0 |
| Pakisztán, farmkapu (januári válság) | túltermelésben | 10–15 rúpia/kg | ~ 35–53 | 01.2026 | ELLENŐRIZVE (A hajnal): kereslet 6.2 millió t vs. termés ~12 millió t |
| Japán, piacok mediánja | nagykereskedelem (új termés, −33% t/t) | 158 JPY/kg | ~ 1000 | 10.10 | ELLENŐRIZVE (agrine.jp; FX 157.35) — Ázsia drága pólusa |
| Japán, Jokohama-hegység | nagykereskedelem származás szerint | 173–302 JPY/kg | 1100-1716 | 10.10 | ELLENŐRIZVE (青果市況 lap) |
| Kína, átlagosan 112 piac | nagykereskedelmi MOFCOM napi | 2.3 kínai jüan/kg | 322 | 10.10 | ELLENŐRIZVE (S) |
| Kína, Peking Xinfadi | nagykereskedelmi MOFCOM | 1.95 kínai jüan/kg | 273 | 10.10 | ELLENŐRIZVE (S) |
| Kirgizisztán | farmgate | 15–17 kg/kg | 172-195 | 08.10 | VERIFIED |
| Kenya, Nairobi | nagykereskedelem (NPCK) | 56–64 KES/kg | 430-495 | 09.10 | VERIFIED |
| Kenya, Eldoret | nagykereskedelem (NPCK) | 74 KES/kg | ~ 575 | 09.10 | VERIFIED |
| Dél-Afrika, országszerte | nagykereskedelmi FPM, 10 kg-os zsákokban | R7.0–7.7/kg | 395-435 | 08.10 | ELLENŐRIZVE (Burgonya Dél-Afrika) |
| Mexikó, Mexikóváros | nagykereskedelmi SNIIM, Alpha | 14.00 MXN/kg | 728 | 09.10 | hivatalos aggregátoron keresztül, megerősített=0 |
| Mexikó, Monterrey | nagykereskedelmi SNIIM, Alpha | 30.00 MXN/kg | 1559 | 09.10 | hivatalos aggregátoron keresztül, megerősített=0 |
| Chile, Santiago de Compostela | nagykereskedelmi Lo Valledor (ODEPA), szezonális csúcs | 25 000 CLP/25 kg | 1051 | 09.10 | hivatalos aggregátoron keresztül, megerősített=0 |
| Peru, Lima | nagykereskedelem MINAGRI, Canchan | 2.18 S/kg | 611 | 08.10 | ELLENŐRIZVE (SISAP közlemény) |
| Brazília, Campinas | nagykereskedelmi Ceasa (júliusi ellenőrző pont) | 3.20–4.00 BRL/kg | 573-716 | 30.07 | EGY FORRÁS (ArgenPAPA) |
| Kolumbia, Antioquia | nagykereskedelem (júliusi ellenőrzőpont) | 2900 COP/kg | 715 | 30.07 | EGY FORRÁS (ArgenPAPA) |
| Marokkó, Casablanca | nagykereskedelem (hűtött raktárkészletek) | 7–8 MAD/kg | 730-830 | 05.10 | ELLENŐRIZVE (2 média + nagykereskedői árajánlat), +167% év/év |
| Marokkó, 2024-es éves (valós) | FAO háttér | - | 388 (+ 22%) | 2024 | ELLENŐRIZVE (A); 2025 ≈480 IDEIGLENES |
| Nigéria, Lagos | nagykereskedelmi Mile 12 | N / A | - | 10.2026 | FEHÉR FOLT: Az FAO 2013-ban megszakítja a programot; útvonal: NBS |
A szegmensek elkülönítve vannak: karton FOB, zsák FOB, nagykereskedelmi, ingyenes vásárlás, mandi és éves háttér. nem összehasonlítható (módszertani szabály §1).
2. MOZGÁSOK (ellenőrzött párok)
| piacára | Változtat | időszak | Megbízhatóság |
|---|---|---|---|
| Franciaország, éves (reál) | + 17.6% (936→1100 USD/t) | 2024 2025 → | ELLENŐRIZVE (v4), világrekord |
| Németország, éves (reál) | + 13.5% (342→388 USD/t) | 2024 2025 → | ELLENŐRIZVE (v4) |
| Oroszország, éves (valós) | + 11.6% (210→234 USD/t) | 2024 2025 → | ELLENŐRIZVE (v4) |
| USA, éves (reál) | +6.4% (267→284 USD/t) | 2024 2025 → | ELLENŐRIZVE (v4, dupla keresztellenőrzés) |
| Egyesült Királyság, éves (reál) | -23.2% (529→406 USD/t) | 2024 2025 → | ELLENŐRIZVE (v4), visszavonulás a csúcsról |
| India, Azadpur mandi | + 43.5% (850→1220 INR/négyzet) | 04.07 06.10 → | ELLENŐRIZVE, szezonalitás |
| Kazahsztán, farmgate | −5.0% (223→212 USD/t) | 24.09 02.10 → | ELLENŐRIZVE (Kazinform) |
| Lengyelország, éves (reál) | 0.5% (218→219 USD/t) | 2024 2025 → | ELLENŐRIZVE (v4) |
| piacára | Változtat | időszak | Megbízhatóság |
|---|---|---|---|
| India, Azadpur mandi | + 43.5% (850→1220 INR/négyzet) | 04.07 06.10 → | ELLENŐRZÖTT, szezonális emelkedő a betakarítási területről |
| Lengyelország, éves (reál) | + 34.3% (218→293 USD/t) | 2024 2025 → | ELLENŐRIZVE (v3) |
| Fehéroroszország, éves (valós) | + 43.7% (107→154 USD/t) | 2024 2025 → | ELLENŐRIZVE (v3) |
| Oroszország, éves (valós) | + 11.6% (175→195 USD/t) | 2024 2025 → | ELLENŐRIZVE (v3) |
| Németország, éves (reál) | -23.0% (342→263 USD/t) | 2024 2025 → | ELLENŐRIZVE (v3) |
| USA, éves (reál) | -12.4% (267→234 USD/t) | 2024 2025 → | ELLENŐRIZVE (v3, dupla keresztellenőrzés) |
| Kazahsztán, farmgate | −5.0% (223→212 USD/t) | 24.09 02.10 → | ELLENŐRIZVE (Kazinform) |
| Franciaország, éves (reál) | −25.3% (936→699 USD/t) | 2024 2025 → | ELLENŐRIZVE (v3), visszavonulás a minden idők csúcsáról |
3. AZ ELEMZŐ MEGJEGYZÉSE
- Franciaország új világrekordot döntött: 1100 USD/t (valós 2024-es ár) 2025-ben, a növekedés harmadik éve egymást követően (880→936→1100). Az európai hiány még nem merült ki; Németország +13%, USA +6%, Oroszország +12% – szinte mindenhol mérsékelt növekedés; csak az Egyesült Királyság vonul vissza (-23%-kal a 2024-es csúcshoz képest). A globális szakadék minden idők legmagasabb szintjét érte el: Franciaország 8-szorosa Ukrajna méretének – ez a teljes 1991–2025 közötti időszak maximuma.
⚠ v4 javítás: a közlemény egy korábbi verziójában téves „évforduló” szerepelt (Lengyelország +34%, Fehéroroszország +44%) – ez a FAOSTAT adatok havi sorainak hibája. A W41 irányítópulton található tiszta éves értékek alapján újraszámolva. - Az USA két piac egy országban: Friss kartonok FOB áron 1235–1323 dollár/t, szemben az éves termelői árral, amely 258 dollár/t. A szűkös spot piac és a szerződéses feldolgozás azt jelenti, hogy minden amerikai adatnak a saját alapján kell szerepelnie, különben az a téves következtetés születik, hogy „Amerika a legdrágább”.
- India felemelkedik a földről: mandi modál 1220 INR/quintal árfolyamon (+43.5% július óta), de ez szezonalitás, nem trend. Tavasszal 260–280 USD/t volt – India volatilitása továbbra is a legnagyobb a világon (9.5-szeres spread egyetlen mandin belül).
- Afrika egy drága sarkvidék, amiről senki sem beszél: Kenya 430–575 USD/t nagykereskedelmi áron (hivatalos NPCK/KAMIS) – az Egyesült Királyságéval megegyező áron; Dél-Afrika +70% egy szezonban (255→415) szélsőséges zöldséginfláció közepette (hagyma +268% év/év). Az olcsó Ázsia és a drága Afrika együtt élnek – akár 4-szeres különbség is lehet Afrikán/Ázsián belül.
- Latin-Amerika a harmadik legdrágább pólus – Mexikó pedig válságban van: éves 2024 – Kolumbia 555 (+30%), Brazília 534 (+34%), Mexikó 521; aktuális októberi nagykereskedelmi ár – Mexikó 728–1559 USD/t (Mexikóváros kiskereskedelmi ára +101.5% év/év, Profeco), Chile 1051 (szezonális csúcs Lo Valledorban), Peru 527–611 (MINAGRI). Mexikó jelenleg drágább, mint Franciaország. Argentína nem szerepel az USD-összehasonlításokban – a devizakorlátozások megtörik az átváltást (módszertani szabály).
- Marokkó – egy második afrikai árválság: Casablanca nagykereskedelmi ára 730–830 USD/t, +167% év/év (7–8 MAD/kg vs. egy évvel ezelőtt ~3) a hűtőházi készletek esetében a gyenge, aszály sújtotta termés után – ez ~4-szeres ugrás a januári 2 MAD-os mezőgazdasági alsó határhoz képest. Nigéria továbbra is dokumentáltan fehér folt (a FAO abszolút árai 2013-ban megtörtek; az NGN hivatalos/párhuzamos devizaárfolyam-rés továbbra is fennáll) – zárási útvonal: NBS élelmiszerár-figyelés.
- Törökország — megnyílt az első rendes közel-keleti kontúrvonal: országos nagykereskedelmi átlag 515 USD/t (25.38 TRY/kg 15–16 hivatalos nagykereskedelmi csarnokban, hal.gov.tr a haldefiyat.com oldalon keresztül), −13.6% havi összevetésben – az őszi szezonális alsó határ; a minőségi különbség 8–50 TRY/kg = 162–1015 USD/t között van. A 14–17 TRY/kg-os Bolu-folyosó február óta tart – ez a határokon átnyúló kereskedelem referenciaértéke.
- Irán — Argentína után a második devizaárfolyam-eltérésben lévő ország: A hivatalos IRR/USD árfolyam többszörösen alábecsüli az árat, ezért nem készül USD sorozat (módszertani szabály). Hivatalos burgonya PPI: +49.5% év/év 2025-ben (FAOSTAT); A teheráni kiskereskedelmi árak 2025 februárjában átlépték az 500 000 IRR/kg-os határt (×3.3 éves szinten, Iran International) – a 105–134%-os élelmiszer-infláció közepette a burgonya volt a „legalábbisható” élelmiszertermék (~+20% év/év, 2026. május). A nagykereskedelmi becslés ~380 USD/t, megerősített ár = 0.
- Pakisztán – az új világpiaci alsó határ (90 USD/t) és Ázsia második túltermelési válsága: hivatalos nagykereskedelmi AMIS Punjab aukció (41 mandi, naponta): medián 25.5 rúpia/kg ≈ 90 USD/t 11.10-én – Banglades áránál alacsonyabban. Januári válság: a termelői árak 10–15 rúpiával/kg-mal az önköltség alatt, a kereslet 6.2 millió tonna a ~12 millió tonnás terméshez képest, az afgán határ lezárva (Hajnal; kormányzati válasz – exportmobilizáció 36 országba, MNFSR); +72%-os fellendülés augusztusra (PBS). Ingyenes napi forrás – csatlakozik a heti gyűjteményhez.
- Japán — Ázsia drága pólusa (1000 USD/t): A nagykereskedelmi átlagár 158 JPY/kg, még az új termés érkezése miatti -33%-os súly szerinti csökkenés után is; a háttérben egy kis hokkaidói termés (MAFF: >+30% az 5 éves átlaghoz képest) és a japán élelmiszer-infláció. Ázsia a világ legmegosztottabb régiója: Pakisztán 90 / Japán 1000 = 11× egy kontinensen belül.
- Az Egyesült Királyság a 2024-es csúcsát hajszolja: A szabad vételár a februári visszaesés (180 font) után 360–400 font/tonna körül tér vissza. Hivatalos jelentés nem készült (az AHDB 2022-ben zárt) – az adat egy médiaidézet, megerősítésre vár.
4. FIGYELMEZTETÉSEK
- Minden átváltás az Orosz Nemzeti Bank (CBR) 10.10.2026-i árfolyamán történt; a nem rubel piacok esetében ez összehasonlítási konvenció.
- Előfizetéses források (WPM, IKAR): csak jelzésre; a helyszíni megjelenés előtt nyílt másolás szükséges.
- Az EEX határidős ügyletek (Trading Economics) kizárva a benchmarkokból (hibás CFD, 15–20× a valóság alatt).
- Éves változások 2024→2025 reál USD-ben – 2024, v4 (tiszta éves adatok); India 2025-ös adatai FAO index alapján rekonstruálva.
- Latin-Amerika: az USD-ben történő folyóáras átváltások a WB-2025 éves átlagárfolyamokat használják (PEN 3.57; CLP 951; MXN 19.24; BRL 5.59; COP 4053) – becslések, megerősített = 0; helyi pénznemben számított árak a hivatalos közleményekből. FAO 2025 (E jelző) kizárva: belső inkonzisztencia 1.5–3×.
5. FŐBB TANÁCSOK
2026/41. hét: A burgonyavilág három drága pólusra oszlik – Európa (Franciaország rekord 1100), Afrika (Kenya 430–575) és Latin-Amerika (Mexikó most 728–1559, válságban +101.5% év/év) – az olcsó Ázsiával (India 144) és a posztszovjet térrel (Oroszország 234, Ukrajna 139), ami rekordkülönbséget jelent, akár 8-szoros is lehet. Egy alap és szegmens nélküli „burgonyaár” nem ár: az USA ezt hetente bizonyítja (FOB kartonok 1235–1323 vs. évi 258). Watch: második forrás az Egyesült Királyság 400 fontos szabadvásárlásához és a mexikói válsághoz; októberben a nyugati félteke drágább, mint a keleti – ez az első ilyen eset a teljes megfigyelési sorozatban.
Fotó: Narek75 / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
