A FAM & Stumabo kifejlesztette a NECST-et TM, egy ambiciózus K + F projekt, amely választ ad a burgonya fő kérdéseire feldolgozás piac. A NECST a teljes elkészült után centrifugális szeletelőkből, vágófejekből, alkatrészekből és késekből áll a burgonya chips ipar számára. A NECST technológia minden szabadalmaztatott és szabadalmaztatott újításával a feldolgozókat alacsonyabb selejtarányhoz, kevesebb keményítőveszteséghez és a kúpos szeletek közel megszüntetéséhez vezethetjük. Röviden, tökéletes szeletelési minőség.
A burgonya chips ipar növekvő és aktívan innovatív piac, ahol a feldolgozók folyamatosan a következő legjobb dolgot keresik. A FAM és a Stumabo bemutatja újításait: a GapSet-etTM Technológia, többlépcsős járókerék, könnyű kivitel és ScaliburTM Technológia.
A NECST technológiával kapcsolatos további információkért látogasson el a speciálisan tervezett weboldalra - www.nekst.solutions - ez megmutatja azokat a kiemeléseket és előnyöket, amelyeket a vállalat számára hozhat.
GapSetTM Technológia
GapSetTM A technológia a fejek vágásának új szerelési technológiája, amelyet eredetileg a FAM és a Stumabo fejlesztett ki. Ez a technológia megkönnyíti a szelet vastagságának beállítását és megváltoztatását, pontosabb és biztosítja a kés stabilitását a feldolgozás közbeni módosítások nélkül. A vágófejek összeszerelése után a GapSet technológia biztosítja a szeletek állandó pontosságát a feldolgozás során. Ezenkívül az üzemeltetők értékes időt spórolnak meg, amelyet egyébként a szelet vastagságának beállítására fordítanának.
Állítsa be és felejtse el, a vágófejek pontosak (és megmaradnak).
(Szabadalmaztatott technológia)
MultiStage járókerék
A FAM és a Stumabo bemutat egy járókereket, amely két szakaszban vágja a burgonyát: a MultiStage járókerék.
A járókerék két lapátra oszlik minden lapáton: az első gát barázdált, és belépve megfogja a burgonyát; a második akadály egy kisebb zseb, ahová a burgonya költözik, mivel a szeletelés során csökken a mérete. A második zsebben a burgonya teljes mértékben védve van a többi bejövő burgonyától, biztosítva, hogy a termék a szeletelési folyamat során mindig stabil maradjon, anélkül, hogy elmozdulna.
A többlépcsős járókerék is maximalizálja a kapacitást, mivel két burgonyát egyszerre lehet vágni mindkét zsebben, anélkül, hogy egymást zavarnák.
(Szabadalmaztatott technológia)
Könnyű kivitel
A vágófejek könnyű kialakítása jelentősen javítja a kezelőbarátságot és a karbantartási időt. A piacon az első generációs 22 kg-os vágófejekkel a FAM és a Stumabo új mércét állított fel csupán 12 kg-os vágófejjel. Továbbá az intelligens tervezés 20% -kal csökkentette az alkatrészek számát a régi, hagyományos fejekhez képest.
ScaliburTM Technológia
Különleges K + F kiemelésként a FAM és a Stumabo bemutatni kívánja ScaliburjátTM A burgonya chips feldolgozóipar technológiája. Egy csúcskategóriás megoldás azoknak a processzoroknak, akik befektetni akarnak a jövőbe és a végső szeletelési minőségbe.
ScaliburTM A technológia a burgonyaszeletelés új korszakát vezeti be, ahol a járókerék és a vágófej egymástól függetlenül forog. Ez az áttörés azt jelzi, hogy a burgonyát alacsonyabb sebességgel lehet szeletelni, ami jelentős előnyökkel jár a hulladék mennyisége, a keményítőveszteség és a kúpos szeletek szempontjából.
A Scalibur egyik legfontosabb jellemzőjeTM A FAM & Stumabo által kiemelni kívánt technológia a dinamikus fordított szeletelés: A szeletelés akkor történik, amikor a járókerék és a vágófej különbözõ sebességgel mozog, kettõs forgást hozva létre, a vágófej gyorsabban forog, mint a járókerék az óramutató járásával ellentétes irányban.