A köztársaságban a szeptember végétől november elejéig tartó időszakot hagyományosan az őszi vásárok időszakának tekintik. A betakarítás végén a mezőgazdasági vállalkozások, a gazdaságok és a magángazdaságok tulajdonosai készek bemutatni termékeiket az ország különböző pontjain található telephelyeken.
A múlt hétvégén megrendezett vásárokon a gazdák sokféle zöldség- és gyümölcsterméket, gyümölcsfacsemetéket, palántákat kínáltak a köztársaság lakóinak és vendégeinek. A fehéroroszok egyik legnépszerűbb terméke a burgonya. Az új termés gumóit tömegben és hálózsákba csomagolva is értékesítették.