A vízhiány sürgető probléma Aguascalientesben, ahol a városi és mezőgazdasági vízhasználat közötti verseny gyakran vitákat vált ki. A közelmúltban a bírálatok a gazdálkodókra irányultak, és azt állítják, hogy ők fogyasztják a régió vízkészletének 80%-át. A mezőgazdasági vezetők azonban azzal érvelnek, hogy ez a felfogás figyelmen kívül hagyja a vízhasználattal, elosztással és fenntarthatósággal kapcsolatos kulcsfontosságú tényeket.
Francisco Ruvalcaba Marín, az Öntözési Kerületek Felhasználói Szövetségének elnöke tisztázza, hogy bár a mezőgazdaság jelentős mennyiségű vizet igényel, annak nagy része visszaépül a környezetbe. „Nem minden víz vész kárba” – hangsúlyozza. "Néhány elpárolog, és visszatér a vízkörforgásba, míg egy jelentős része beszivárog a talajba, feltöltve a víztartó rétegeket."
Az Irrigation District 01 adatai alátámasztják ezt az állítást. A kerület 2023-ban 10 millió köbméter vizet használt fel 4,000 hektár termőföld öntözésére. Ezzel szemben Aguascalientes városa 100 millió köbmétert fogyasztott el városi szükségleteire – 10-szer többet, mint a mezőgazdaság. Ebből kiderül, hogy a mezőgazdasági területek a város által elfogyasztott víz töredékét hasznosítják, miközben előállítják az alapvető élelmiszer-ellátást.
Továbbá a fejlett öntözési technikák, mint például a csepegtető öntözés (helyileg ún fejpánt), segítettek csökkenteni a vízpazarlást. Ezek a módszerek biztosítják, hogy a víz közvetlenül a növény gyökereihez kerüljön, minimalizálva a párolgásból vagy elfolyásból eredő veszteségeket. A gazdálkodók azt is kiemelik, hogy a mezőgazdaság közvetetten támogatja a víztartó rétegek fenntarthatóságát a talajszivárgás révén, ami stabilan tartja a talajvíz szintjét.
A kritikusok gyakran figyelmen kívül hagyják a mezőgazdaság szerepét a vízhasználat és az élelmezésbiztonság egyensúlyában. Az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezet (FAO) szerint a hatékony öntözőrendszerek nemcsak a terméshozamhoz járulnak hozzá, hanem a vízkészletek hosszú távú életképességéhez is. Az Aguascalientes gazdálkodói előrelépéseket tesznek az ilyen rendszerek bevezetése terén, bizonyítva ezzel a fenntarthatóság iránti elkötelezettségüket.
Az aguascalientes-i vízhasználatról folyó vitában a mezőgazdasági hatékonyság és a környezeti fenntarthatóság tágabb összefüggéseit is figyelembe kell venni. A gazdálkodók létfontosságú szerepet játszanak az élelmiszertermelésben, miközben olyan gyakorlatokat alkalmaznak, amelyek csökkentik a vízpazarlást és támogatják a víztartó feltöltődést. A városi és mezőgazdasági perspektívák közötti szakadék áthidalásához el kell ismerni ezeket a hozzájárulásokat, és elő kell segíteni a közös megoldásokat a közös vízkészletek kezelésére.